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The Golden Rainbow

Antwort auf das Bedürfnis nach einem ganzheitlichen Leben
- Beeren und blumige Aromen

- Nostalgie und Schokoladenwahn

Rezept

Created by

Nir Chouchana - Barista

Produkte

Ingredients

Zutaten	Zubereitung
50g Van Houten Ground Gold 50g Van Houten Ground Ruby 1 1/2l 3,25 % Vollmilch 35g Van Houten Ground Dark g leicht geschlagene Sahne	1. ½ l Milch, 10 cl Sahne und geraspelte Van Houten Zartbitterschokolade in einem Schlagsiphon vermischen. 1/3 in ein hohes Glas gießen. 2. ½ l Milch, 10 cl Sahne und geraspelte Van Houten Gold-Schokolade in einem Schlagsiphon vermischen. 1/3 in ein hohes Glas gießen. 3. ½ l Milch, 10 cl Sahne und geraspelte Van Houten Rubin-Schokolade in einem Schlagsiphon vermischen. 1/3 in ein hohes Glas gießen. 4. Mit Schlagsahne überziehen und mit Heidelbeeren garnieren. Dekorationen • Schlagsahne • Frische Heidelbeeren

Zutaten

Zubereitung

50g

Van Houten Ground Gold
50g

Van Houten Ground Ruby
1 1/2l

3,25 % Vollmilch
35g

Van Houten Ground Dark
g

leicht geschlagene Sahne

1. ½ l Milch, 10 cl Sahne und geraspelte Van Houten Zartbitterschokolade in einem Schlagsiphon vermischen. 1/3 in ein hohes Glas gießen.
2. ½ l Milch, 10 cl Sahne und geraspelte Van Houten Gold-Schokolade in einem Schlagsiphon vermischen. 1/3 in ein hohes Glas gießen.
3. ½ l Milch, 10 cl Sahne und geraspelte Van Houten Rubin-Schokolade in einem Schlagsiphon vermischen. 1/3 in ein hohes Glas gießen.
4. Mit Schlagsahne überziehen und mit Heidelbeeren garnieren.

Dekorationen
• Schlagsahne
• Frische Heidelbeeren

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