Golden Martini

Geschüttelt oder gerührt? Entdecken Sie einen Drink, der so elegant ist wie die Menschen, die ihn bestellen.

Trends und Einblicke: - Das Streben nach einer besonderen Erfahrung. - Die Sehnsucht nach der perfekten Mischung.

Golden Martini

Zutaten Zubereitung
  • Stück(e)
    Eiswürfel
  • 2cl
    Kaffeelikör
  • 4cl
    Wodka
  • 2cl
    Van Houten Ground Dark Chocolate ganache
  • 12cl
    Double Cream
  • 3cl
    Van Houten Ground Gold Chocolate ganache
  • 2Esslöffel(n)
    Olivenöl

1. Eis, Kaffeelikör, Wodka und dunkle Ganache in einen Becher gießen. Umrühren.

2. Creme, Gold-Ganache und Olivenöl in einen Shaker füllen. 10 bis 15 Sekunden lang schütteln.

3. Den Cocktail in ein Cocktailglas gießen.

4. Mit dem goldenen Schaum aus dem Shaker abrunden.

Ganache mit Van Houten Ground Gold Chocolate

Zutaten Zubereitung

1. Gießen Sie das heiße Wasser in eine Schale.

2. Geben Sie das Van Houten Ground Gold Chocolate dazu und rühren Sie vorsichtig um.

3. Decken Sie die Schale ab und stellen Sie sie 12 Stunden in den Kühlschrank.

4. Nehmen Sie die Schale 30 bis 60 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank.

5. Mischen Sie mit einem Rührlöffel durch.

6. Gießen Sie die Masse in eine Spritzflasche und verwenden Sie Ihre Ganache!

Ganache mit Van Houten Ground Dark Chocolate

Zutaten Zubereitung

1. Gießen Sie das heiße Wasser in eine Schale.

2. Geben Sie das Van Houten Ground Dark Chocolate dazu und rühren Sie vorsichtig um.

3. Decken Sie die Schale ab und stellen Sie sie 12 Stunden in den Kühlschrank.

4. Nehmen Sie die Schale 30 bis 60 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank.

5. Mischen Sie mit einem Rührlöffel durch.

6. Gießen Sie die Masse in eine Spritzflasche und verwenden Sie Ihre Ganache!