Couvertures - Chocolat Crémant, grated - shavings - 3kg box

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51% dark chocolate couverture, grated.

Product

Couvertures - Chocolat Crémant, grated - shavings - 3kg box

Characteristics

  • Flüssigkeitsgehalt
    Medium fluidity
  • Min. % Kakaotrockenmasse
    51%
    Kakao-Butter
    32.6%
    Fettfreier Kakao
    20.1%
  • Fett %
    32.6%
    Kakao-Butter
    32.6%
    Milchfett
    0%

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Produkt SKU

Order codes
  • CHD-GR-055CRE6-Z24
    CHD-GR-055CRE6-Z24
    3kg Karton
    Shelf life: 24 months

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  • Sortiment
  • Flüssigkeitsgehalt
    Medium fluidity
  • Provenienz
    Swiss Chocolate
  • Min. % Kakaotrockenmasse
    47%
    Kakao-Butter
    33.8%
    Fettfreier Kakao
    13.3%
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Hinweis: Kakao- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.​

  • Sortiment
  • Flüssigkeitsgehalt
    Medium fluidity
  • Provenienz
    Swiss Chocolate
  • Min. % Kakaotrockenmasse
    52%
    Kakao-Butter
    37.6%
    Fettfreier Kakao
    16.8%
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Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.​​

  • Sortiment
  • Flüssigkeitsgehalt
    Medium fluidity
  • Provenienz
    Swiss Chocolate
  • Min. % Kakaotrockenmasse
    50%
    Kakao-Butter
    36%
    Fettfreier Kakao
    17.4%
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Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.​​

  • Sortiment
  • Flüssigkeitsgehalt
    Medium fluidity
  • Provenienz
    Swiss Chocolate
  • Min. % Kakaotrockenmasse
    47%
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    33.8%
    Fettfreier Kakao
    13.3%

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