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Hot Oriental Ruby

Antwort auf den Bedarf nach hedonistischen Genüssen
- Beeren und blumige Aromen
- Nostalgie und Schokoladenwahn

Rezept

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Zutaten	Zubereitung
20g Van Houten Ground Ruby 20ml Heißes Wasser 180ml Pea milk 3g Matcha-Pulver	1. Die gemahlene Van Houten Rubin-Schokolade und das Wasser auf 60 °C erhitzen. ACHTUNG: Nicht über 72 °C erhitzen. 2. Die Erbsenmilch mit dem japanischen Matcha-Pulver vermischen, die Mischung aufschäumen und auf 60 °C erhitzen. Zur Rubin-Mischung geben.