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Würziges heißes Schokoladengetränk

Rezept

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Zutaten	Zubereitung
24g VH Santo Domingo 30g Gimber (ginger drink) 1Shot(s) Espresso Kaffee 120ml Mandelmilch 1Stück(e) Zimtstange 1Stück(e) Sternanis 1Stück(e) Nelken Ginger infused milk for foam	1. Den Ingwer erhitzen, den Espresso dazugeben und in das Glas gießen. 2. Die Mandelmilch auf 80 °C erhitzen, die Gewürze dazugeben und 5 Minuten lang ziehen lassen. 3. Die Gewürze aussieben und das Schokoladengetränkepulver dazugeben, gut mischen und in das Glas gießen. 4. Die mit dem Ingwer durchsetzte Milch erhitzen, bis ein schöner Schaum entsteht, und oben auf das heiße Schokoladengetränk gießen. 5. Das Glas mit einer Zimtstange und Sternanis dekorieren.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ingwer erhitzen, den Espresso dazugeben und in das Glas gießen.

2. Die Mandelmilch auf 80 °C erhitzen, die Gewürze dazugeben und 5 Minuten lang ziehen lassen.

3. Die Gewürze aussieben und das Schokoladengetränkepulver dazugeben, gut mischen und in das Glas gießen.

4. Die mit dem Ingwer durchsetzte Milch erhitzen, bis ein schöner Schaum entsteht, und oben auf das heiße Schokoladengetränk gießen.

5. Das Glas mit einer Zimtstange und Sternanis dekorieren.