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Der Rubin-Held

Die perfekte Einführung in das neue fruchtige Aroma von Rubin-Schokolade. Inspirieren Sie die Sinne Ihrer Kunden mit diesem köstlichen heißen Rubin-Getränk.

Rezept

Created by
  • Julie Sharp - Callebaut®-Chef & Leiterin des CHOCOLATE-ACADEMY™-Zentrums VK
  1. Ingredients

Produkte

Van Houten Ground Ruby

Ingredients

Zutaten Zubereitung

1. Die Halbfettmilch in einen Dampfbecher gießen, das Van Houten Rubin-Schokoladenpulver dazugeben und verrühren.
2. Auf 70 °C erhitzen (80 °C nicht überschreiten).
3. Mit Schlagsahne, Popcorn und Mona Lisa® Crispearls™ dekorieren.

Wahlweise kann die Halbfettmilch durch 200 ml Cashewnussmilch ersetzt werden 

DEKORATIONEN
• Schlagsahne
• Cashewnüsse
• Mit Van Houten Rubin-Schokoladenpulver bestreutes Popcorn
• Mona Lisa® Zartbitterschokolade-Crispearls™

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