Heiße Schokolade mit Spekulatiusstreuseln

In diesem leckeren authentischen Getränke-Rezept treffen zwei berühmte lokale Zutaten aufeinander: Spekulatius - Kekse mit 5 verschiedenen Gewürzen - und Feinste Belgische Schokolade. Einfach zu machen - was für ein Genuss!

Rezept

Created by
  • Peter Hernou - Callebaut®-Botschafter und unabhängiger Getränkeberater in Belgien

Heiße Schokolade mit Spekulatiusstreuseln

Zutaten Zubereitung
  • Q.S.
    Spekulatius
  • 1Tütchen
    CHF-N3438CARAhotchocolate

2 zerkrümelte Spekulatiuskekse und die Put Callebaut Finest Belgian Caramel Hot Chocolate in ein Glas geben.

  • 200g
    Milch

Die Milch aufschäumen, bis genügend Schaum vorhanden ist und langsam in das Glas geben. (Es wird empfohlen, die Milch auf 72 °C zu erhitzen). Kurz ruhen lassen und dann noch etwas Spekulatius auf den Schaum streuen.

  • Q.S.
    TOF-6042CARA

Mit einem Spritzer Callebaut Karamelltopping abrunden.