Natürliche Aromapasten - Kaffeepaste - Moccoro - 1.2kg Kessel
Natürliche Aromapasten - Kaffeepaste - Moccoro - 1.2kg Kessel
Wasserfreie, gebrauchsfertige Paste. Auf der Grundlage feinster Arabica-Kaffeebohnen. Starker Geschmack nach geröstetem Kaffee. Intensive, sehr dunkle schwarzbraune Farbe. Kann direkt aus dem Gebinde verarbeitet werden. Dosierung: 1%-3%.
Verwendung 10-30 g pro kg Masse. Zum Aromatisieren von Couverturen, Glasuren, Ganache, Cremes, Füllungen, Glacé und Backteig. Tipp: Besonders zum Aromatisieren und Färben von Fondants geeignet.
Key features
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Bescheinigungen
- KD-
- Halal
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HerkunftProduced In Ch
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SKU codeFRD-62MOCCO-72V
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- FRD-62MOCCO-72VShelf life: 12 monthsCertifications: KD- , Halal