Instants - Chocolate Mousse (with Gelatine) - 0.4kg bag - 6 bags in box

Für Diplomats, Mousse, Dessertcremes, Tortenfüllungen. Sehr ergiebig: 400 g ergeben 23 Portionen zu je 60 g.

400 g Moussepulver mit 400 ml Wasser mischen. 5 min bei hoher Geschwindigkeit aufschlagen. 600 g geschlagenen Rahm unterziehen. 2 h abkühlen.

Key features

Characteristics

  • Min. % Kakaotrockenmasse
    19%
    Kakaobutter
    0%
    Fettfreier Kakao
    0%

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  • MXD-125MOCHGE6-Z85
    MXD-125MOCHGE6-Z85
    Shelf life: 12 months

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