Schokoladen- und Vanillecreme
Dieses erstaunlich einfache Dessert wird am besten in einem Glas serviert. Es ist ideal als Beilage zu leckeren Kaffees oder einem Café Gourmand. Einfach zubereitet und serviert - einfach köstlich.
Rezept
Schokoladencreme
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Eine Englische Creme (Vanillesauce) zubereiten und über die Schokolade gießen (pro 350g heiße Englische Creme benötigen Sie 40 g). Gut verrühren. Abkühlen lassen und ein Glas teilweise mit der Mischung füllen. |
Vanillecreme
| Zutaten | Zubereitung |
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Eine zweite Englische Creme mit Vanille auf 90°C erhitzen, aber nicht kochen lassen. Anschließend in den Mixer geben und abkühlen lassen. |
Dekoration und Präsentation
| Zutaten | Zubereitung |
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In das Glas geben, sobald die Schokoladencreme steif ist. Mit kaltem Callebaut Schokoladentopping dekorieren. |
