Köstlicher Schokoladenkuchen
Kräftiger, dunkler Schokoladengeschmack mit flüssiger Schokolade in der Mitte: So mögen Schokoladenliebhaber diesen Lavakuchen. Für dieses Rezept hat Konditormeister Alexandre Callebaut®'s Power 80 Schokolade verwendet, für einen richtig kräftigen Schokoladengeschmack. Sie können dieses Lavakuchen einfach so servieren oder mit etwas Eis oder Sorbet an der Seite.
Rezept
Schokoladenfüllung
| Zutaten | Zubereitung |
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In Flexipan-Formen mit einem Durchmesser von ca. 2 cm gießen und fest werden lassen. |
Schokoladenkuchen
| Zutaten | Zubereitung |
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Zu einer weißen, cremigen Masse rühren. |
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Untermischen. |
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Vorsichtig unterheben. |
Den Molleux-Teig in Formen füllen und die Schokoladenfüllung hineindrücken. |
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