Himbeer-Müsli-Herz
Rezept
Granola Base
Zutaten | Zubereitung |
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Vermischen Sie alles und lassen es für 20 Minuten bei 160°C backen. |
Himbeercreme
Zutaten | Zubereitung |
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Vermischen Sie den Zucker mit NH Pecin und dem Eiscreme Stabilisator. |
Callebaut® Gold Mousse
Zutaten | Zubereitung |
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Kochen Sie die Sahne mit der Glucose und dem Fruchtpüree auf. |
Callebaut® Gold Glasur
Zutaten | Zubereitung |
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Kochen Sie Zucker, Wasser und Glucose zusammen bei 105°C auf. |
Schokoladen Biscuit
Zutaten | Zubereitung |
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Schlagen Sie das Eiweiß zusammen mit dem Zucker auf. |