Do'bro

Brownies

Zutaten Zubereitung
  • 228g
    Butter
  • 741g
    Callebaut® Feinste belgische dunkle Schokolade 811
  • 85g
    Wasser

Zusammen bei 45°C schmelzen

  • 684g
    Zucker
  • 456g
    Eier
  • 5g
    konzentrierter Vanilleextrakt

Leicht aufschlagen und dann mit der vorherigen Mischung vermengen

  • 6g
    Salz
  • 570g
    Mehl
  • 1g
    Backpulver

Vermengen und zu der Mischung hinzufügen

Auf Backblech verteilen und für 12-15 Minuten bei 180°C backen

Abschluss und dekoration

Zutaten Zubereitung
  • Q.S.
    CHF-BS-19847E4
  • Q.S.
    CLR-19165
  • Q.S.
    CHD-PS-19811E0

1. Mit kleinen Tortenringen Donut Formen aus dem Brownie schneiden.
2. Die Oberseite des Brownies in dunkle Schokolade eintauchen.