Choco Challenge 2.0: Este año la estrella de Navidad viene desde Chocovic
Choco Challenge 2.0: Este año la estrella de Navidad viene desde Chocovic
El Choco Challenge de Albert Daví vuelve a nuestras mesas por Navidad. Esta vez, nuestro chef nos desafía a crear estrellas navideñas con turrones de diferentes sabores en porciones individuales. Una nueva prueba de ingenio y destreza para los artesanos chocolateros y turroneros.
Inspirándose en el Choco Challenge Star Puzzle de las navidades pasadas, Albert Daví ha ideado un nuevo kit con tres recetas de turrones que maridan el chocolate con los exquisitos tés de la marca barcelonea Sans & Sans, célebre por su cuidada colección de tés e infusiones de elaboración propia. El kit incluye:
- Tres recetas elaboradas con ganache de chocolate e infusión de tés Sans & Sans y gelées semilíquidos.
- Una base de metacrilato y una placa guía para colocar las piezas.
- Muestras de los tés Sans & Sans utilizados en las recetas.
Para conseguir el kit, contacta con nuestro responsable en tu zona. ¡Este año, la estrella de Navidad viene desde Chocovic!