Chocolate caliente azteca especiado
He aquí una receta que rinde homenaje a las raíces del chocolate. El chocolate era inicialmente una bebida amarga que preparaban los aztecas en fiestas y ocasiones especiales: las habas de cacao se molían y después se mezclaban con agua y especias picantes. Esta receta es un auténtico chocolate dulce-amargo, enriquecido con piri-piri para darle más vigor. Añada especias a su gusto.
Receta
Chocolate caliente azteca especiado
| ingredientes | preparación |
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Agregar la leche y el piri-piri a la jarra y calentar con el hervidor hasta que esté espumosa (72°C). |
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Verter el contenido de un sobre de Finest Belgian Hot Chocolate - Dark, Milk, White o Caramel Callets™ en el vaso. Remover bien. |
