Éclair Dorado
Receta
Productos Callebaut utilizados
Choux
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Lleve a ebullición. |
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Añada y caliente durante un par de minutos. |
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Añada poco a poco a una amasadora. |
Relleno
| ingredientes | preparación |
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Lleve a ebullición. |
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Mezcle juntos. Añada a la mezcla anterior. |
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Agregue y mezcle. |
Rellene los éclairs. |
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Chantilly de caramelo
| ingredientes | preparación |
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Mezcle todo junto y bata hasta que esté medio duro. |
Aplique en la parte superior de los éclairs y decore al gusto. |
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