Tutorial de ganache de chocolate con leche en polvo

VH Ground ganache

Tutorial de ganache de chocolate con leche en polvo

GANACHE de chocolate con leche

Productos

Chocolate con leche en polvo Van Houten

 

Ingredientes

50ml de agua caliente (93°C - 96°C)

100g de chocolate con leche en polvo Van Houten

 

Preparación

1. Vierte el agua caliente en un bol de plástico

2. Añade chocolate con leche en polvo Van Houten y remueve ligeramente

3. Tapa el bol y conserva en el frigorífico durante 12 horas

4. Sácalo del frigorífico 30-60 minutos antes de usarlo

5. Mezcla con una espátula

6. ¡Viértelo en una botella de compresión y utilízalo!

  • Van Houten Ground Milk

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