VAN HOUTEN SANTO DOMINGO
SABOREA EL SOL DOMINICANO

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VAN HOUTEN SANTO DOMINGO
SABOREA EL SOL DOMINICANO

¿Preparado para una bebida de chocolate negro intenso con toques de vainilla? Entonces es el momento de empezar a elaborar con el Van Houten Santo Domingo. Prepárate para inspirar a tus clientes con estas recetas.

¿POR QUÉ ELEGIR SANTO DOMINGO?

Los vientos tropicales, las altas temperaturas y la gran humedad crean un caldo de cultivo único para que se desarrolle el haba de Santo Domingo. Experimenta un estallido de cacao intenso, seguido de un agradable amargor y sutiles toques de vainilla. Prueba nuestras recetas ahora.

Descubre cómo crear una aventura tropical por Julie Sharp

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TROPICAL SANTO DOMINGO ADVENTURE - FRÍO

van houten santo domingo adventure

Fruta de la pasión, coco y un intenso sabor a chocolate. La directora de la Chocolate Academy de Reino Unido, Julie Sharp, ha creado una explosión de sabores tropicales. ¿Te apetece probarlo?

INGREDIENTES

DECORACIONES

• 150 g de leche de avena

• Virutas de coco

• 50 g de crema de coco

• Mona Lisa® Dark chocolate Blossoms

• 25 g de puré de fruta de la pasión

• Copos de coco

• 30 g de Van Houten Santo Domingo

Poner todos los ingredientes en la batidora durante 20 segundos.  Se puede añadir opcionalmente nata montada por encima antes de añadir los adornos. 

SANTO DOMINGO PURITY

Este es un producto que atrae la atención y complace a todos los paladares. Descubre los sabores calientes y suaves de esta receta de Santo Domingo.

INGREDIENTES DECORACIONES
35 g Santo Domingo Chocolate Mona Lisa Dark Chocolate Spring Shavings CHD-SV-13944-99
200 g Coconut Milk Nata montada

Colocar todo en una jarra y cocer al vapor a 70 °C

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PASIÓN ARDIENTE

¿Una bebida caliente completamente vegana y con sutiles sabores afrutados? Sí, por favor. Descubre esta obra maestra del campeón de Roasting Anthony Nguyen.

INGREDIENTES PREPARACIÓN
150 ml de leche de guisante PASO 1 Mezclar el sirope de fruta de la pasión puro con Van Houten Domingo Chocolate Drink Powder.
10 g de sirope de fruta de la pasión puro STEP 2 Cocer al vapor la leche de guisantes a 55 °C.
15 g de Van Houten Santo Domingo Chocolate Drink Powder PASO 3 Verter la leche vaporizada en la mezcla de fruta de la pasión.
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  • VH Special Bar

    VH Special Bar

    ¿Buscas deleitar con el sabor del paraíso del chocolate? Entonces mezcla la Van Houten's Special Bar con leche líquida para conseguir una experiencia sensorial completa de bebida de chocolate. Es fácil, ahorra tiempo y es muy sabrosa.

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  • VH Santo Domingo

    VH Santo Domingo

    ¿Preparado para una intensa bebida de chocolate negro en polvo? Llena de sabores cálidos y sutiles toques de vainilla, está aquí para mimar tu paladar. Empieza a crear con Van Houten Santo Domingo.

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  • Van Houten Ground Gold

    Van Houten Ground Gold

    Bebida de chocolate en polvo con caramelo elaborada por expertos. Experimenta el aroma y la textura de un delicioso caramelo en una bebida de chocolate que calma la sed y nos produce nostalgia y recuerdos de la infancia. Hecha con azúcar caramelizado y leche caramelizada, ofrece unas suaves notas de tofe, mantequilla y crema.

    Cacao de origen totalmente sostenible de Cocoa Horizons

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  • Van Houten Ground Ruby

    Van Houten Ground Ruby

    La bebida de chocolate ruby en polvo Van Houten es la primicia mundial en bebida de chocolate rubí en polvo. Ruby es el 4.º tipo de chocolate y ofrece la experiencia de un sabor totalmente único para estimular los sentidos. Ni amargo, ni lácteo ni dulce. Ruby proporciona un equilibrio entre el aroma afrutado de las frutas rojas y una suavidad deliciosa. Cree momentos maravillosos con la bebida de chocolate ruby en polvo.

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