Árboles de Navidad

Bring a touch of magic to your Christmas display

Ensamblaje para árboles verdes

ingredientes preparación
  • 100g
    NCB-HDO3
  • 80g
    PRO-PI701BY
  • 80g
    CHW-N34ZEPH
  • 1g
    cúrcuma en polvo

Después de haber moldeado y sellado los moldes, derretir la manteca de cacao a 45°C, agregar el chocolate y el praliné y mezclar bien.
Pre-cristalizar la mezcla a 31ºC. Pulverizar con spry a -10ºC a los árboles.

Ensamblaje para árboles con rizos

ingredientes preparación
  • Q.S.
    CHM-BS-09641

Después de moldear y sellar los moldes, aplicar uniformemente el chocolate pre-cristalizado que se haya escogido con la ayuda de una brocha.
Cubrir uniformemente rizos. Dejar reposar.