Profiteroles
Esta receta te enseña todos los detalles para hacer profiteroles deliciosamente ligeros, o choux à la crème, y rellenarlos con una suave crema de pastelería celestial, o crème pâtissière como les gusta llamarla a los franceses.
Receta
creado por
- Jeroen De Rick - Chef de Callebaut® - Centro CHOCOLATE ACADEMY™ Bélgica
Pasta choux
ingredientes | preparación |
---|---|
|
|
Crema pastelera
ingredientes | preparación |
---|---|
|
|