Poción mágica

Con motivo de Tomorrowland, la embajadora de Callebaut Annemie Van Trimpont calmó la sed de los festivaleros venidos de todo el mundo con una poción mágica de chocolate negro y frambuesa que les dio la energía necesaria para disfrutar del festival durante horas y horas. Y ahora usted tiene la oportunidad de recrear esta bebida de chocolate deliciosamente refrescante y servírsela a cualquier cliente que busque una delicia afrutada en vaso alto.

Receta

creado por
  • Annemie Van Trimpont - Embajadora de Callebaut® y propietaria de Meat Culinaire Slagersboetiek, Bélgica

Poción Power

ingredientes preparación
  • 25g
    CHD-X5226P
  • 25ml
    leche

Calentar la leche (72°C), mezclarlo todo junto y dejar enfriar.

  • 120ml
    puré de frambuesa
  • 80ml
    yogur bajo en materia grasa
p>Mezclar todo junto y servir helado.