Barrita de miel y sésamo negro
Receta
![](https://proddbase-api.barry-callebaut.com/v2/downloads/bcproductdb_a/honey-sesame-bar_eses.jpg)
Crema miel liquida
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Mezclar los dos ingredients y reservar. |
Trufa de miel caramelizada y Lactée Barry
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Hervir la miel hasta unos 140ºC, desglasar con la leche y la nata calientes. |
Interior crujiente de sésamo negro
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Fundir la cobertura, la mantequilla anhidra y la manteca de cacao. |
Otros
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Colocar un adhesivo removible en el molde con la forma deseada (rectángulo, cuadrado, etc.) para obtener la decoración. |