Doble chocolate caliente

¿Por qué elegir un chocolate caliente normal si puede tener el doble de placer? Con esta receta creará el chocolate caliente clásico, aderezado con una pizca de Tabasco. Y la sorpresa llega encima: una nata montada con sabor a chocolate muy fácil de hacer.

Receta

creado por
  • Peter Hernou - Embajador Callebaut® y asesor independiente de bebidas, Bélgica

Bebida

ingredientes preparación
  • Q.S.
    Salsa de Pimienta Tabasco
  • 240ml
    leche
  • 50g
    CHD-X5226P

Mezclarlo todo junto y vaporizar a ± 72°C. Verter en un vaso.

Topping

ingredientes preparación
  • Q.S.
    Salsa de Pimienta Tabasco
  • Q.S.
    nata
  • Q.S.
    CHD-X5226P

Batirlo todo junto y verterlo en una manga pastelera. Depositarlo con la manga encima de la bebida.