Hot flat white
Esta receta reinterpreta por completo el cappuccino clásico. ¿Expreso doble? ¡Listo! ¿Leche espumosa? ¡Listo! Y, para terminar: toda la suntuosidad del chocolate blanco auténtico y un ligero toque de Tabasco para mantenerse activo.
Receta
Created by
- Peter Hernou - Ambassador Chocolate Academy Benelux
Flat white blanco
| ingredientes | preparación |
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Mezclar todo junto y vaporizar a ± 72ºC. |
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Hacer un expreso doble y verterlo despacio en una taza grande, junto con la mezcla anterior. |
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Verter encima. |