Crème pâtissière au chocolat au lait

Le secret de délicieuses profiteroles, de succulents cupcakes et de divins éclairs ? Leur fourrage évidemment ! Avec cette recette, vous préparerez une crème pâtissière au chocolat au lait riche et crémeuse qui fera de tous vos gâteaux, pâtisseries et tartes de véritables succès. Elle vous réserve une saveur chocolat au lait prononcée, riche en arômes de cacao ainsi qu’en notes de crème et de caramel. Vous vous demandez quel chocolat utiliser ? Testez différents Finest Belgian Chocolates ou chocolats au lait d’origine simple pour trouver votre saveur préférée. Avec la recette n° 823 par exemple, vous obtiendrez une crème riche en cacao et en notes de caramel. Pour un résultat optimal, nous recommandons l’utilisation d'une fluidité trois gouttes standard (????????????).