Cookie au chocolat noir
Rendons hommage aux grands produits de boulangerie avec ce cookie à nul autre pareil. Incroyablement intense. Avec juste la bonne dose de douceur et un fort parfum chocolat pour un plaisir immédiat. Les temps de cuisson vous permettront d’ajuster la consistance du cœur à votre goût. Nous le préférons encore moelleux et onctueux au centre.
Recette
Cookie tout chocolat
| ingrédients | préparation |
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Faites fondre jusqu’à atteindre une température de 40 °C. |
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Battez jusqu’à obtention d'une masse légère et aérienne. |
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Tamisez et incorporez. |
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Ajoutez. |
Laissez reposer et dressez ensuite des boules sur des feuilles de cuisson. Enfournez 12 minutes à 170 °C. |
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