Cannellonis croustillants au chocolat
Simple mais efficace. Cette recette associe des textures croustillantes à une mousse au chocolat crémeuse et intense. À servir avec un café gourmand ou en dessert.
Recette
Cigare
| ingrédients | préparation |
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Fouettez le beurre et le sucre en crème. |
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Incorporez et laissez reposer 2 heures au réfrigérateur. |
Répartissez dans des formes rectangulaires sur une plaque de cuisson et enfournez à 170 °C. Immédiatement après la cuisson, formez des rouleaux que vous laissez refroidir. |
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Mousse au chocolat noir
| ingrédients | préparation |
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Battez la mousse pendant 5 minutes. Remplissez chaque cigare de mousse au chocolat noir puis couvrez-les de pistaches hachées. Laissez refroidir 2 heures. |
