Avery berry ruby milk shake

1. Chauffer 50 ml de lait demi-écrémé, verser dans un blender avec le Van Houten Ground Chocolate Ruby et bien émulsionner.
2. Ajouter le reste de lait froid et les fruits surgelés. Bien mixer.
3. Décorer avec de la crème fouettée, des micro-copeaux Ruby Mona Lisa®, des Crispearls™ au chocolat Ruby Mona Lisa®, des fraises et des framboises fraîches.

Décoration 
• Crème fouettée
• Fraises et framboises fraîches
• Micro-copeaux Ruby Mona Lisa® CHR-BS-21877E0-77A
• Crispearls™ au chocolat Ruby Mona Lisa® CHR-CC-2CRISE0-02B
• Fraises fraîches
• Framboises fraîches