Moelleux 1.0
Recette
Coeurs au chocolat
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Verser le chocolat dans des moules Flexipan® de Ø ± 2 cm et laisser durcir. |
Moelleux
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Fouetter le sucre avec les œufs et les jaunes d'œufs en ruban, pour obtenir un appareil blanc et crémeux. |
Poudre de chocolat blanc
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Faire fondre le chocolat et le mélanger avec la poudre Malto. |
Déco et finition
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Disposer chaque moelleux sur une assiette. |