Gelato au chocolat blanc
Voici une recette facile et efficace pour des glaces faites maison. Impossible de se tromper ! Tous les ingrédients sont réunis pour offrir un pur plaisir glacé — des arômes exquis et crémeux, rehaussés de notes légères et sucrées de chocolat blanc goût caramel. Ce chocolat blanc belge 70 % permet de fixer immédiatement le magnifique arôme vanillé. Le résultat ? Une texture lisse et délicatement sucrée. Une recette facile à réaliser et parfaitement adaptée aux chefs en quête d'une solution pratique pour créer une crème glacée haut de gamme.
Recette
Gelato au chocolat blanc
ingrédients | préparation |
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Emulsionner avec un mixeur pendant ± 2 min. |