Intense Chocolate Delight
Triplement chocolatée, cette recette de chocolat chaud séduira les plus fanatiques pour lesquels il n’y a jamais assez de chocolat. Facile à préparer. Idéale à servir.
Recette
Intense Chocolate Delight
| ingrédients | préparation |
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Réalisez une décoration en forme d’arc à l’intérieur du verre en utilisant du nappage au chocolat Callebaut®. |
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Ajoutez le Finest Belgian Hot Chocolate noir Callebaut® dans le verre. |
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Ajoutez deux cuillères à café de poudre de cacao dans le lait froid. Émulsionnez le lait au cacao à la vapeur (72 °C) pour obtenir suffisamment de mousse de lait et versez-la dans le verre. |
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Laissez reposer brièvement avant de parsemer la mousse de lait de Pailleté Callebaut®. |
Conseil de décoration
| ingrédients | préparation |
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Déposez une belle couche de crème fouettée sur la boisson et décorez avec du Pailleté Callebaut® OU du nappage au chocolat Callebaut®. |
