Grape Juice (l’origine)

Recipe of Callebaut® Ambassador Peter Hernou, World Champion Latte Art Unique pairing with Origin Chocolate – Great taste experience
VEGAN: Made with grape juice

Recette

Created by
  • Peter Hernou - Ambassador Chocolate Academy Benelux

Grape Juice (l’origine)

ingrédients préparation
  • 220g
    jus de raisin muscat, naturel sans sucre ajouté
  • 35g
    CHD-R731EQUhotchocolate

Faire fondre ensemble. Mélanger jusqu’à consistance lisse. Servir.  En outre, préparer le liquide et conservez-le dans la machine à chocolat chauffée.

Faites jus de raisins frais. Préparez la crème fouettée avec des raisins coupés en dés. Décorez le verre avec les tranches de raisin et crème fouettée.