Forte Dark Chocolate
Forte Dark Chocolate
Key features
-
Type de chocolatDark
-
gamme
-
certifications
- Fabriqué avec de la vanille naturelle
- Programme Horizons Cacao
- Sustainable cocoa
- KP-
-
SKU codeCHD-EZ-6031401-050
Composition
-
Fluidité1
-
ShapeEZ-melt
-
% min. de matières sèches de cacao49%
-
% de matières grasses27%
segments
- Ice Cream & Desserts
- Bakery & Pastry
- Confectionery
Applications
- Mousse
- Moulage
- Sauce
- Boulangerie et pâtisserie
- Crème glacée
- Ganache
- Muffin
- Gâteaux
- Boissons
- Barres & Tablettes
- Pain perdu & Pudding
- Brownies
- Cheesecake
- Pâtisseries au chocolat
- Cookies
- Cupcakes
- Beignets
- Bonbons enrobés
- Gâteaux évènements Wedding Cake
- Gâteaux Classiques
- Macarons
- Mendiants
- Bonbons Moulés
- Muffins & pains sans levure
- Panning
- Tourte
- Tartes
- Truffes
- Viennoiserie
commande
produit SKU
Order codes
- CHD-EZ-6031401-0501000 count lb | 50lb/box | palletShelf life: 24 monthsCertifications: Fabriqué avec de la vanille naturelle , Programme Horizons Cacao , Sustainable cocoa , KP-
Store the product in a clean, dry (relative humidity max 70%) and odourless environment. Storage temperature: 12 - 20 °C / 54 - 68 °F