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Classic Hot chocolate Drink

Classic Hot chocolate Drink, l'onctuosité à l'état pur... Vibrez pour une expérience intensément chocolatée, sublimée d'un nuage de crème fouettée et de décorations en chocolat.

Recette

Created by
  • Julie Sharp - Chef Callebaut® – CHOCOLATE ACADEMY™ Royaume-Uni
  1. Ingredients

Produits

VH Special Bar

Ingredients

ingrédients préparation

1. Mélanger 35 à 50 g de Spécial Bar Van Houten au lait ou à la boisson végétale de votre choix. Chauffer à 70 °C avec la buse vapeur.
2. Décorer la boisson avec de la crème fouettée.
3. Décorer avec des micro-copeaux au chocolat noir Mona Lisa®.

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