Caribbean Cabosse
Retour à la nature. Reconnection à nos racines. Cette recette incarne la plus grande aventure dans le monde du cacao tropical.
Tendances du marché: - À la recherche d'une expérience augmentée. - En quête d'équilibre. - Le besoin d'une vie hollistique.
Recette
Caribbean Cabosse
| ingrédients | préparation |
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1. Préparer l'extrait de mangue : éplucher le fruit et le détailler en dés avant de le placer au blender. Ajouter le citron et mélanger. La préparation se conserve trois jours. 2. Élaborer la recette au siphon : verser le jus de cabosse, l'eau de coco, le citron vert et l'extrait de mangue dans le siphon. 3. Disposer de la glace au fond d'un verre (ou dans une cabosse vide). 4. Verser la boisson sur la glace et mélanger. 5. Servir avec une glace en décorant avec une brochette de mangue. |
