Chocolat au thé Lapsang Souchong
Recette
![](https://proddbase-api.barry-callebaut.com/v2/downloads/bcproductdb_b/lapsang-souchong_frbe.jpg)
Chocolat au thé Lapsang Souchong
ingrédients | préparation |
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Réaliser une infusion à chaud de 500 g d'eau et 45 g de thé noir fumé Lapsang Souchong. Filtrer au bout de 4 minutes. |
Peinture noire
Assemblage
ingrédients | préparation |
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Précristalliser la peinture noire puis, à l'aide d'un pistolet à chocolat, déposer une légère couche sur les moules gouttière, modèle mini bûche. |