Crème Brûlée au Chocolat 1.0
Recette
Crème au chocolat
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Chauffer la crème à 60 °C. |
Crème à la vanille
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Battre tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une crème assez ferme. Conserver au frais. |
Déco et finition
ingrédients | préparation |
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Placer chaque coupelle de crème brulée au chocolat caramélisée sur une assiette. Astuce ! |