Barre croquante Zéphyr™ Caramel
Recette
![](https://proddbase-api.barry-callebaut.com/v2/downloads/bcproductdb_a/Crunchy-Zephyr-Caramel-Bar-main_frbe.jpg)
Barre croquante Zéphyr™ Caramel
ingrédients | préparation |
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Torréfier et caraméliser avec le sucre cuit. |
Laisser refroidir le mélange. |
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Ajouter et mélanger |
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Ajouter et mélanger |
Dresser aussitôt à la cuillère en forme de rochers ou sur de fines barres de Zéphyr™ Caramel. |