Cristal
Recette
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Intérieur Caramel Orange Cannelle
ingrédients | préparation |
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Infuser (la veille) |
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Ajouter |
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Ajouter |
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Ajouter |
Montage
ingrédients | préparation |
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Pulvériser les moules bonbon Diamant avec un mélange de poudre argent et d’alcool (10%) |
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Mouler avec du chocolat blanc Zéphyr™ 34% |
Astuce
Obturer les bonbons avec une feuille de transfert Cacao Barry. |
Mise en scène
Choisir des accessoires glacés et givrés. |