Praliné aux amandes pour enrobage

Avec cette recette, préparez un merveilleux praliné aux amandes. Sa consistance ? Délicieusement onctueuse et idéale pour l’enrobage. Son goût ? Un équilibre parfait entre le goût lacté et crémeux du chocolat blanc n° W2 et la douceur fruitée des amandes moyennement torréfiées. Le résultat ? Des bonbons enrobés qui donnent l’eau à bouche et des clients comblés ! Afin de garantir sa durée de conservation (6 mois), les conditions de stockage optimales sont les suivantes : à 16 °C, à l’abri de la lumière.