Green Ruby Chocolate

Green Ruby Chocolate est la solution pour les gourmets en quête de gourmandise hédoniste. À essayer d'urgence ! 

Recette

Created by
  • Dhan Tamang - Barista

Green Ruby Chocolate

ingrédients préparation
  • 4g
    Match powder
  • 200ml
    lait demi-écrémé
  • 10pièce(s)
    Glaçons
  • 1ml
    eau chaude (70°-85°)

1. Mélanger le lait et le Ground Chocolate Ruby. Chauffer à la buse vapeur.
2. Mélanger le thé matcha et l’eau chaude jusqu’à l’obtention d’une pâte.
3. Verser les glaçons dans un verre. Remplir le verre à moitié avec le mélange à base de Ruby.
4. Ajouter une couche du mélange au thé matcha et terminer avec le reste de préparation Ruby. Tamiser un peu de Ground Chocolate Ruby en topping.