New Ramos Fizz
Voilà un siècle que Henry C. Ramos a créé le Gin Fizz à la Nouvelle Orléans. Êtes-vous prêts à le revisiter avec les ingrédients d'aujourd'hui ? À vous d'inventer la danse qui l'accompagnera !
Tendances du marché: - À la recherche d'une expérience augmentée. - Pour l'amour de la recette parfaite.
Recette
Produits
New Ramos Fizz
| ingrédients | préparation |
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1. Placer les glaçons dans un verre haut pour le refroidir. 2. Placer tous les ingrédients dans un shaker. Ajouter des glaçons. Passer au shaker. 3. Filtrer la boisson en retirant les glaçons. Verser ensuite le mélange obtenu dans le verre glacé et ajouter l'eau gazeuse. 4. Décorer avec des fleurs comestibles et des Crispearls™ Ruby Mona Lisa®. Servir immédiatement. |
Ganache au Van Houten Ground White Chocolate
| ingrédients | préparation |
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1. Verser l'eau chaude dans un bol 2. Ajouter le Van Houten Ground White Chocolate et mélanger délicatement 3. Couvrir et réserver au réfrigérateur pendant 12 heures 4. Sortir du réfrigérateur 30 à 60 minutes avant utilisation 5. Mélanger à la spatule 6. Remplir une poche à douille puis exprimez toute votre créativité ! |
