Couvertures - Milk Delyna 34% - coins - 5kg bag
Couvertures - Milk Delyna 34% - coins - 5kg bag
Milk Delyna’s taste profile is a result of the balanced pairing of selected cocoa beans and the typical creamy Swiss milk taste. Add to this a hint of sweetness and you have a real customer favourite.
Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.
Key features
Swiss Made
-
Type de chocolatMilk
-
gamme
-
certifications
- Fabriqué avec de la vanille naturelle
- Non azo
- Bilan de masse d'Utz complet à 100%
- KD-
- Halal
-
ProvenanceSwiss Chocolate
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SKU codeCHM-O065DLYAE6-Z72
Sensory Profile
Milk
- Cacao 3
- Sucré 3.44
- Lacté 2.78
- Caramel 1.89
- aromatic 0.89
Characteristics
-
FluiditéMedium fluidity
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% min. de cacao sec34%Beurre de cacao33%Cacao dégraissé3.7%
-
% minimum de matières sèches du lait19.2%Graisse de lait5.4%Lait dégraissé14.8%
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% de matières grasses38.4%Beurre de cacao33%Graisse de lait5.4%
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produit SKU
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CHM-O065DLYAE6-Z725kg Bag | 2bags/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: Fabriqué avec de la vanille naturelle , Non azo , Bilan de masse d'Utz complet à 100% , KD- , Halal
