Cannellonis croustillants au chocolat
Simple mais efficace. Cette recette associe des textures croustillantes à une mousse au chocolat crémeuse et intense. À servir avec un café gourmand ou en dessert.
Recette
Cigare
| ingrédients | préparation |
|---|---|
|
Fouettez le beurre et le sucre en crème. |
|
Incorporez et laissez reposer 2 heures au réfrigérateur. |
Répartissez dans des formes rectangulaires sur une plaque de cuisson et enfournez à 170 °C. Immédiatement après la cuisson, formez des rouleaux que vous laissez refroidir. |
|
Mousse au chocolat noir
| ingrédients | préparation |
|---|---|
|
Battez la mousse pendant 5 minutes. Remplissez chaque cigare de mousse au chocolat noir puis couvrez-les de pistaches hachées. Laissez refroidir 2 heures. |