Colorants alimentaires

Pretzel Sticks dipped in colored cocoa butter and decorated with sprinkles

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Un éclat de couleur. Trempés, vaporisés, malaxés ou mélangés dans la masse, nous savons comment rendre les colorants alimentaires amusants. Que vous aimiez les accents vifs, un arc-en-ciel ou les deux, il y a un colorant alimentaire pour chaque application ! Nous pensons que certaines des meilleures couleurs se trouvent dans la nature. C'est pourquoi beaucoup de nos colorants alimentaires sont d'origine naturelle. Préparés à partir des meilleurs ingrédients naturels, ces colorants alimentaires naturels vous donnent toute la couleur, sans compromis.  Une grande partie de notre gamme est en outre vegan, sans dioxyde de titane et/ou azote. 
Cake pops dipped in colored chocolate and decorated with sprinkles

Power Flowers™

C'est notre système de colorant alimentaire facile à utiliser. Les portions en forme de fleur de beurre de cacao coloré hautement concentré vous permettent de doser et de personnaliser facilement les couleurs dont vous avez besoin. Existe également comme colorant alimentaire d'origine naturelle. Créez des pralines au chocolat colorées, ajoutez une touche de couleur à vos tablettes de chocolat, osez une pâte multicolore et bien plus encore. Les Power Flowers™ peuvent colorer n'importe quelle recette à base de matières grasses, et nous avons même lancé une application pour vous guider vers la couleur parfaite !

Beurre de cacao coloré

Nos beurres de cacao colorés sont créés pour la facilité, il suffit de les réchauffer au micro-ondes et le tour est joué ! Peignez-les au pinceau, au pistolet ou arrosez-les pour donner une finition colorée à vos créations de confiserie. Ingénieux et pratique, nous avons même une gamme de beurres de cacao colorés d'origine naturelle, sans numéro E ni dioxyde de titane. 

Mallow cakes dipped in colored cocoa butter
Macarons decorated with edible glitter powder

Poudres colorantes

Créez de magnifiques truffes au chocolat et plus encore avec nos poudres colorées et pétillantes . Leur couleur intense permet de les utiliser facilement dans un large éventail de créations, telles que des gâteaux, des desserts, des pâtisseries et autres. Avec ou sans paillettes, ces poudres colorantes ne manqueront pas d’attirer votre attention !

Velvet Sprays

Pour une texture luxueuse sur des applications glacées, ne cherchez pas plus loin : choisissez les Velvet sprays ! Vaporisez une couche de couleur lisse sur les desserts glacés et les créations de crème glacée. Couleur et texture veloutée deux-en-un !

Frozen dessert with velvet texture and chocolate decorations
Box of pralines with a glitter spray finish

Sprays à paillettes

Allez jusqu'au bout avec nos sprays à paillettes ! Disponibles dans une large gamme de couleurs et avec une magnifique finition brillante, ces sprays à paillettes sont un ajout de fantaisie à toutes sortes de créations sucrées ! Que ce soit pour la finition d’un gâteau ou la décoration de chocolat, ces sprays feront certainement tout leur effet !

Or et argent

Parfois, l’or ou l'argent sont juste ce dont votre création a besoin. C'est là que nos feuilles d'or et d'argent de 23ct. et nos paillettes d'or et d'argent du 23ct. entrent en jeu. De l'or et de l'argent comestibles, ni plus ni moins.

Thin waffels with a decoration of edible gold

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Découvrez les colorants alimentaires

Dark chocolate mini round cup

COPEAUX FORET NOIRE

COPEAUX FORET BLANCHE

COUPES RECTANGULAIRES EN CHOCOLAT NOIR

Nos coupes rectangulaires en chocolat de couverture noires (longueur : 105 mm, largeur : 30 mm, hauteur : 24 mm) sont le raffinement incarné. Leur forme simple mais au design moderne peut accueillir toutes les saveurs et toutes les garnitures, et permettra à vos desserts de sortir du lot !
DÔME DEMI-SPHERE EN CHOCOLAT NOIR

DÔME DEMI-SPHERE EN CHOCOLAT NOIR

Le Dôme (demi-sphère) est la coque la plus fine du marché 1,4mm. Elle est uniforme et brillante. Facile à utiliser, à fondre et à casser avec une cuillère. Elle possède un diamètre 65 mm : une taille parfaite pour un dessert individuel.
Packaging en carton, protégé dans un blister intégré. Effet garanti. Existe aussi en chocolat Ruby.

COUPES TARTELETTES EN CHOCOLAT NOIR

Les mini-coupes en chocolat noir (longueur : 45 mm, largeur : 30 mm, hauteur : 13mm) sont idéales pour créer de petites bouchées sucrées. Garnissez-les de ganache, de crème, de caramel, de mousse ou de fruits... Elles s'accommodent de toutes les fantaisies ! Composées à 100 % de chocolat, elles donneront un surplus de saveur à vos desserts et seront parfaites pour vos grandes réceptions, vous permettant de créer de multiples recettes et de gagner du temps. Ce lot contient 390 pièces, et ce produit existe aussi en lot de 90 pièces.

Pastel marbled Tulip Cups

MINI-COUPES COFFEE EN CHOCOLAT NOIR

Mini-coupes Coffee Cups en chocolat de couverture noir (Ø : 50 mm, hauteur : 45 mm). Découvrez les multiples possibilités créatives que vous offre cette coupe en chocolat noir : vous pouvez par exemple l’utiliser pour réaliser des desserts sur assiette en cassant la coupe... Les possibilités sont infinies ! Ce lot contient 15 pièces, et ce produit existe aussi en lot de 45 pièces.
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