Nos ambassadeurs

Bombe with mirror glaze

Nos ambassadeurs

Inspiré par et créé pour les chefs Nous le confessons modestement : quand les chefs parlent, nous les écoutons attentivement. Tout outil ou produit de décoration qui peut manquer à un chef ou qui pourrait faciliter son travail de cuisinier fait l’objet de toute notre attention.

« IBC aide les chefs à développer leur créativité. J'aime la façon dont les designs et les produits innovants m'inspirent à créer sans cesse de nouvelles choses. À vouloir toujours créer des choses agréables et amusantes. Pour moi, IBC est un partenaire indispensable dans mon travail quotidien. »

Christa Muyldermans, Chef Senior Callebaut à la Chocolate Academy Belgium

Chef Christa Muyldermans
Chef Sarah Hartnett

« IBC est une entreprise extrêmement innovante qui concentre toute son attention sur ses clients. Tout en comprenant parfaitement leurs besoins et leurs attentes, IBC crée les couleurs, les moules et les finitions décoratives les plus attrayantes et les plus vibrantes qui soient. »

<Sarah Hartnett, chef pâtissière et chocolatière irlandaise

« IBC est avant tout conviviale. Chaque outil et produit est facile à utiliser et garantit d'excellents résultats. C'est pourquoi j'aime travailler avec eux. »

Christophe Declercq, spécialiste en crème glacée et professeur à l'école de gastronomie Ter Groene Poorte

Chef Christophe Declercq
Ambassador Marc Tilling

« IBC nous aide à regarder vers l'avenir. Avec les tendances, l'innovation et l'inspiration qu'elle apporte, IBC ouvre la voie aux créations du futur.»

Mark Tilling, chef pâtissier et chocolatier britannique, gagnant de l'émission Bake Off Crème de la Crème de la BBC

Ambassador James

« Que vous ayez une grande entreprise ou une petite boulangerie, IBC connaît votre monde et vous aide à améliorer vos créations avec de nouveaux produits et techniques. »

James Berthier, chef pâtissier français, chocolatier et propriétaire de 'Sucré Cacao'<

« Les produits d'IBC sont plus que surprenants, ils sont aussi efficaces. Ils me permettent d'innover et d'être une source d'inspiration pour les autres »

Jordi Farrés, chef chocolatier à la Chocolate Factory

Jordi Farrés
Dimitri Salmon

« IBC rehausse vraiment les produits que je présente. Avec des techniques simples et des produits stimulants, ils donnent à mes créations l'élan qu'elles méritent. »

Dimitri Salmon, chef chocolatier et pâtissier ‘La Dacquoise’

« Grâce à notre collaboration, IBC et moi-même continuons d'innover, de surprendre et d'inspirer. IBC aime être inspirée par les chefs."

Jurgen Koens, chocolatier et chef pâtissier polyvalent hollandais

Jurgen Koens Ambassador

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    Depuis plus de 30 ans, IBC est spécialisée dans les décorations et colorants alimentaires. Découvrez nos feuilles de transfert imprimées, nos décorations en chocolat, nos colorants alimentaires et nos fournitures et outils créatifs.
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    Every year, every season is an occasion to bring out our creativity and provide you with your new favorites in chocolate decorations and transfer sheets in our Color Cuisine!
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    Notre objectif est d'apporter la couleur dans votre cuisine, et de vous faciliter la tâche. C'est là que nos services entrent en jeu !