Caramello regale

Ci sono persone che hanno semplicemente una cotta per il caramello. Dobbiamo ammettere di rientrare in tale categoria... Una ricetta che amplia ulteriormente i confini della quantità di caramello che si possa avere in un dessert favoloso per noi vince qualsiasi premio. Quindi: un caramello dalla deliziosa croccantezza, qualche accenno di nocciola e un cioccolato aromatizzato al caramello. Il paradiso esiste.