Soufflé al cioccolato
Non credete a quello che si dice in giro: fare il soufflé al cioccolato non è affatto difficile. E poi è anche un dessert leggero che rientra a pieno titolo nella categoria del comfort food. Raramente proposto nella carta dei dessert, questo classico di sempre merita sicuramente un proprio posto e può davvero fare la differenza. In questa ricetta, l’interessante accenno della scorza d’arancia rinfresca l’intenso sapore del cioccolato.
Ricetta
Soufflé al cioccolato
ingredienti | preparazione |
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Portare a ebollizione e lasciare in infusione. |
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Mescolare. |
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Mescolare e aggiungere. |
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Mescolare e aggiungere al composto precedente. |
Infornare per 5 minuti a 200°C e servire immediatamente. |