Chocostick Double Dark
A chi non piace un delizioso gelato da passeggio al cioccolato extra fondente? Questo cioccolato fondente al 60% ha un gusto intenso di cioccolato e spiccate note di cacao tostato. Viene ricoperto di Callebaut® Ice Chocolate 811 per creare una copertura croccante e golosa e poi decorato con consistenze diverse per un tocco festivo! Il lato più intenso del gelato al cioccolato, tutto da mangiare, mordere e gustare!
Ricetta
Chocostick Double Dark
| ingredienti | preparazione |
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Emulsionare con un mixer a immersione per ± 2 min. Per una migliore struttura, lasciare riposare in frigo (3-5°C) per ± 30 min. Versare nel mantecatore e avviare il programma. |