Couvertures - Chocolat Crémant, grated - shavings - 3kg box

51% dark chocolate couverture, grated.

Key features

Characteristics

  • Fluidità
    Medium fluidity
  • Min. % Solidi secchi del cacao
    51%
    Burro di cacao
    32.6%
    Cacao senza grassi
    20.1%
  • Grasso %
    32.6%
    Burro di cacao
    32.6%
    Grasso del latte
    0%

ordinazione

prodotto SKU

Order codes
  • CHD-GR-055CRE6-Z24
    CHD-GR-055CRE6-Z24
    3kg cartone
    Shelf life: 24 months

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